喷香诱人的几道家常菜,色香味美,好吃的流口水,美味简单超下饭

葱油莴笋 材料:莴笋1根、香油半汤匙、、盐适量、鸡精少许、植物油半汤匙、红甜椒丁少许 做法: 1、准备所需材料。 2、将莴笋去皮洗净。 加上一小勺盐在莴笋丝里。 4、然后拌匀,腌制15分钟。 5、把腌制好的莴笋沥干水份。 6、小葱白切段,葱尾切成葱花。 7、锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。 8.然后切成丝。 再浇上一小勺盐在莴笋丝里再浇入莴笋丝上即可 快炒香辣虾仁 食材:虾180克;干辣椒适量姜3片蒜2瓣胡椒粉1勺豆瓣酱1大勺; 做法 1.准备好材料。 2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出虾仁,洒上胡椒粉腌制一会儿。 3.干辣椒切小段。 4.热锅下油,将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一会知道炒出香味。 5.放入一大匙豆瓣酱,一小碗水,炒出香味。 6.倒入虾仁,翻炒至虾仁变红色,稍微收汁即可。 苦瓜炒猪肚 材料:苦瓜200克,熟猪肚150克,豆豉、蒜末、姜片、葱白各少许配料:料酒、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、水淀粉、食粉各适量 做法:1、苦瓜洗净切成片;猪肚用斜刀切成片。 3、锅中加少许食粉,倒入苦瓜,焯1分钟,用漏勺捞出焯好的苦瓜备用。 4、用油起锅,倒入蒜末、姜片、葱白、豆豉爆香。 5、加入苦瓜炒匀,倒入猪肚,淋上料酒。 6、加入老抽、蚝油、盐、味精、白糖,炒至入味,倒入水淀粉和熟油炒匀,盛入盘中即可。

2021-11-11 · 1 min

男子用“洗衣机”洗小龙虾,本以为要浪费食材了,一打开却愣住了

男子用“洗衣机”洗小龙虾,本以为要浪费食材了,一打开却愣住了现在已经到夏天的天气也逐渐的变热,路边的夜市摊也出来了,所以说在这个时候有很多的人都会和自己的朋友或者是家人去夜市摊,吃一些小吃烧烤,而夜市摊上面的美食种类多种多样,其中有一些小吃受到了很多人的欢迎,而且在夏天的时候,有很多的人比较喜欢吃烧烤,还有小龙虾,然后再搭配着一些啤酒,感觉到特别的幸福。 虽然是小龙虾好吃,但是在清洗的时候确实比较麻烦的,而且有一些人再去烧烤摊夜市上面吃小龙虾,也会比较顾虑他有没有清洗干净,不像小龙虾是比较难处理的,如果生意比较火的时候,也会有很多的顾客担心他的小龙虾是不是处理干净了,毕竟在夏天夜市摊上面的生意都是非常不错的,如果不放心的话也可以自己买一些小龙虾,自己在家里面做着吃,这样吃起来就会比较放心了。 有很多的人想要吃小龙虾的时候,也会去市场上面买一些新鲜的小龙虾拿回去自己清洗,不过小龙虾清洗起来确实是既费时又费力,而且有一些人也不知道如何把小龙虾清理干净,但是为了满足自己的口感,只能耐着性子来了。 而且有一个男子,他为了想要快速的吃到小龙虾,他没有把小龙虾一个一个的用刷子刷干净,而是把这些鲜活的小龙虾全部都放到洗衣机里搅拌,本来以为这些小龙虾会被搅碎了,觉得这样就会比较的浪费食材,却没有想到小龙虾在清洗过后非常的感觉一下,而且它的存活率也是非常高的,不仅效率高,而且清洗率也是非常高的。

2021-11-10 · 1 min

九层塔三杯鸡“三杯”代指麻油、酱油、米酒这三种调料

九层塔三杯鸡“三杯”代指麻油、酱油、米酒这三种调料[阴险][阴险] #网红菜谱大赏##美食种草大赛# 油亮的酱汁包裹在鸡肉表面,麻油香丝丝缕缕往鼻腔里钻, 味道接受度高,卖相加分[鼓掌][鼓掌] 1⃣️鸡腿斩块(别人剁好的也不是不可以);蒜子剥皮,姜切片,辣椒斜刀切圈,大葱斜刀切段。 2⃣️起锅,麻油色拉油一半一半,油热下姜片、蒜子、葱白段,爆香;下鸡块,大火,翻炒,直到鸡块表面出现微微焦黄色; 3⃣️保持大火,倒入米酒,转动锅子,便于酒精燃烧;加入酱油、冰糖块,翻炒均匀;煎煮片刻。 4⃣️烧热砂锅,倒入适量麻油,放入九层塔,趁热倒入鸡块,撒一把红葱酥,加盖;把火调到最大,沿着锅盖淋米酒;15s后,开盖。 请享用! [嘻嘻][嘻嘻]

2021-11-10 · 1 min

锅贴还是得有鲜虾才更香,一口一整只虾,简直超级满足

锅贴还是得有鲜虾才更香,一口一整只虾,简直超级满足 锅贴里我觉得和猪肉搭配特别香的,那只有鲜虾莫属了,虾的鲜味和肉的香味,结合得恰到好处,肉不腻,虾不腥,不喜欢包饺子的时候,我基本上就会弄一锅鲜虾锅贴来吃,方法也简单,做出来卖相也好。 最麻烦的地方其实就是处理虾的过程了,稍微费点事,如果你实在不想动弹的话可以买虾仁来做,味道上虽然和新鲜的大虾有点区别,但总归还是可以的。 肉馅一定要调好,尤其是味道上,不需要太咸,但是调味料一个都不要缺。 大虾里面优质蛋白质丰富,相比于猪肉的蛋白质,虾里面的蛋白质少了点脂肪,减肥呀,或者增肌,大虾是非常好的选择。 【菜品】鲜虾锅贴 【烹饪材料】白虾一斤、猪肉馅300克、葱末姜末适量、食用油、料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉适量、黑胡椒粉、淀粉、盐、料酒(腌制白虾)适量、饺子皮适量、黑芝麻少许 【烹饪步骤】 步骤1:优先把白虾先处理了,虾头虾线下课都去掉,清洗一下,只要里面的虾肉,然后用一勺料酒、少量的黑胡椒粉、盐和淀粉,带上塑料手套,给虾肉按摩一下,然后腌制。 步骤2:猪肉馅切得碎碎的,然后调一下味,葱姜末,不喜欢姜的话放生姜水,2勺蚝油1勺生抽,充分搅匀,边搅还要边放点水,肉馅更好吃,但是水不要放太多。 步骤8:锅贴用不到半小时你就可以吃上了,非常省事。 【烹饪小贴士】 电饼铛更容易一些,平底锅就需要你时刻观察控制火候了。

2021-11-08 · 1 min

常熟|离职被暗示请吃饭,你们会请吗

常熟论坛网友发帖 我要离职了,下班前,一个同事暗示我请吃饭,就很明显的说给我听的那种,本来还想问问那个同事明天请他们喝个下午茶,请吃饭的话也就花三百多吧,就是心里不舒服,现在连请下午茶的心情都没有了,你们会请吗或者你们怎么应对 网友热评 明月高照:如果是很要好的同事,请一顿也是合适的,毕竟要分手了,反之,就不必请了 love泡泡糖:走人了还要请客~ 要好的单独请好了 明不自现:好聚好散,以后的路长着呢,说不定以后有什么困难,还用的上。 cary1013:不是应该部门同事请客送一下的吗? 怎么反过来的 会飞一石头:我同事离职了,是我请他吃的饭,给他送送行 网络热帖 不代表平台观点 巧面坊笼蒸 香脆多汁 劲爆价¥28元 九田家 4人烤肉餐 劲爆价¥218元 袁老四老火锅 49抵100 劲爆价¥49元

2021-11-07 · 1 min

难得一见的西部乡村赶场天,卖的东西五花八门,仿佛穿越上个世纪

对于现在的城里人而言,想买什么随时都可以去超市、商场,又或者直接在网上下单直接购买,还可以千挑万选,但对于西部乡村的人们而言,祖祖辈辈传承下来的赶场习俗依然影响着他们,他们的需求并不多,只会买一些生产、生活的必须品,也不太会网购,更相信自己亲眼看到的商品,所以他们都会在赶场这一天来到非常热闹的镇上,卖掉自己的特产或工艺品,然后买一些自己需要的物品,早已成为他们的生活习惯。 这组照片是前几天渝帆在重庆丰盛古镇赶场时拍下的,请随我的镜头一起来看看他们在卖些什么,这是农家自己编的筲箕,自己喂的鸭子,自己种的西红杮,以及一些大米、豆粉等,数量都不多,却都是本地自己产的。 这是卖的叶子烟,叶子烟在四川盆地已经有一千多年的种植历史,有中国雪茄的美誉,劲大烟油重,它含尼古丁比烤烟低,这些烟叶都是当地老百姓自己种的,然后晒干系绳成捆卖,可以直接裹起来抽,也可以做成水烟丝,但是现在基本上都是老年人抽,所以市场比较窄。 萝卜英儿,也就是人们说的萝卜苗,是从土里挑出来多的,以前都是直接扔掉,现在可以拿到市场上来卖,真正的无公害疏菜。 卖打药的,一般都宣传什么祖传秘方,擦了不酸不痛,这种小摊一般都不是当地人,而是外地来卖的,为了取得人们的信任,还可以现场试用,至于有没有效,渝帆没有试过也就不妄下结论了。

2021-11-07 · 1 min

青岛崂山啤酒,一战成名却是失败的成名

说到青岛崂山啤酒这件事情,大家都是非常有印象的原因,就是有一个人在喝啤酒的时候抽中了这个啤酒的大奖。 其实这件事情的处理方法一开始就是不对的,现在的媒体特别发达,人们对于一个事件的传播非常的快,崂山啤酒最开始出来的时候,是因为一个人在喝这个啤酒的时候抽中了一个大奖,奖项开出来是中了五百听的啤酒,按理来说,五百天的啤酒其实就是按罐来说就是五百罐,但是那个时候商家故意模糊了这个意义,告诉客户五百听其实就是一罐,也就是五百毫升的意义。 这件事情出来之后,随后有很多同样抽到奖项的观众,把这些奖项发布在网上,并且联系了青岛崂山啤酒,但是得到的结论还是一样的,青岛崂山啤酒,一直没有承认自己的错误,相反是石瑶这个事情不放认为这个事情就是观众的认知错误,这让观众十分的愤怒,因为大家都不是傻子,不是你想糊弄都能糊弄的。 随后中奖的观众也没有再兑换,也没有再去质问青岛啤酒为什么要这样做,也就是因为这件事情之后,青岛崂山啤酒开始消失,现在想要找到青岛崂山啤酒还是特别的不容易了,就因为这么一个小小的事情,折损了自己的口碑,损失了自己的利益,真的是损人不利己。

2021-11-06 · 1 min

家人最爱吃的几道下饭菜,香气四溢又营养,端上桌总会瞬间光盘!

干豆角小炒肉 主料 干豆角 一把 猪肉 一小块 蒜苗 一根 干辣椒 适量 干花椒 适量 盐 3克 食用油 适量 生抽 5克 做法步骤 先来看一下干豆角, 干豆角需要用热水泡,烧一锅开水,把干豆角下锅焖上,一小时左右可以泡发。 泡好的豆角切成段,蒜苗也切成段备用。 猪肉肥瘦分开切成片,如果用五花肉,不用刻意分瘦肥了。 炒锅中倒一点儿油,别等油太热,下入猪肥肉煸炒,要煸出油,期间放上干辣椒和干花椒,肥肉有点变焦的时候下入蒜苗翻炒。 接着放上干豆角翻炒,最后有一点儿生抽和盐调味,拌均匀就可以出锅了。 葱姜蒜,小米辣准备就绪。 所需配料改刀装盘。 锅中入油烧热倒入葱姜蒜小米辣爆香,放入腊肉炒香。 加入五香粉,酱油炒匀。 马齿苋干烧肉 主料 五花肉 500克 马齿苋干 1把 辅料 老抽 1勺 生抽 2勺 白糖 2勺 生姜 1块 葱 适量 料酒 2勺 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 做法步骤 准备的原料。 马齿苋干泡软。 五花肉加葱,姜,料酒,清水烧开,汆水。 汆好的五花肉再用温水洗净,切成块。 热锅凉油,加入姜片煸香。 下入五花肉。 翻炒几分钟至肉块出油,表面微微发焦。 加上老抽,生抽,料酒炒匀。 加上热水烧开,改小火炖1个半小时加糖,改大火收汁就可以。 马齿苋五花肉就好了。

2021-11-03 · 1 min

据说喝过它的人都被征服了!汤白味鲜又滋补,口碑爆棚

猪肚鸡煲属有名的广东客家菜,主要以猪肚和鸡煲制而成,配以胡椒等辅料,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,据说喝过的人都被它征服了,口碑爆棚! 这道汤有很好的驱风寒、暖脾胃、排毒养颜的滋补作用,非常适合手脚冰凉、老人小孩喝哦。 不喜欢胡椒味的话,也可以不放呢~ 食 材 主料:猪肚1个、鸡1只、白胡椒粒1小把、红枣4个、枸杞少许 辅料:葱花适量、姜片3片、生粉适量、食盐2茶匙、白醋2勺、料酒适量、纯牛奶20ml 做 法 1. 鸡肉切大块,去掉鸡头、鸡屁股、鸡脚趾。 胡椒粒炒熟后压扁,备用。 猪肚加盐、白醋、生粉、清水反复揉洗干净,多清洗几次。 3. 将鸡肉、姜片、胡椒粒塞入猪肚中,用牙签封口,焯水。 4. 焯水后转入电炖锅中,加水淹没猪肚,放入葱结,选择“老火汤”功能,调至4小时。 5. 3小时后,捞出猪肚,从中间划开,将猪肚切丝后,再和鸡肉一起倒回锅中。 6. 倒入红枣、姜片、枸杞、牛奶,搅拌均匀,盖上盖子,再炖半小时。 7. 半个小时后撒上葱花,出锅。 胡椒辛热,能驱寒,还能缓解食欲不振,搭配鸡肉吃一点不油腻,汤汁鲜美,一碗下肚瞬间有了精神~

2021-11-03 · 1 min

烹饪大师成名之作,高端大气

宁夏枸杞西洋参煲鸡豆花 原料: 母鸡脯肉丝150克、宁夏干枸杞30克、西洋参30克 调料: 川盐3克、鸡蛋清4个、味精1克、水淀粉20克清汤500克胡椒粉0.5克 制作: 1、将鸡肉用刀背反复捶茸,剔净筋络,再反复剁碎,放入碗中,加冷清汤解散后放蛋清、水淀粉、川盐1克、味精等搅匀成鸡茸糊。 2、宁夏干枸杞、西洋参泡入水中,涨发1小时后,上笼制1小时,取出备用。 3、将炒锅洗净,掺入清汤,下盐,烧沸后将鸡茸用筷子搅均匀冲入锅中,搅转,微沸后,把锅移到微火上,待鸡茸凝聚成一块,捞入碗中,然后将锅内部分清汤舀入碗中,放入西洋参、宁夏枸杞即成。 酷似豆花,放入西洋参、枸杞使此菜具有一定的药疗效果,保肝明目,提气润肺。 2、羊肉茸加盐、鸡蛋,生粉打上劲,挤成丸子加入枸杞吃味起锅即成 成品特点:此菜清淡爽口,汤清诱人,入口即化,老少皆宜。 3、穿在牙签上的羊肉过油炸香沥油,锅内加少许油下姜蒜片,牙签羊肉、干辣椒节、花椒、芹菜,加入盐、烹入料酒起锅即成。 营养价值分析:牛肉富含优质蛋白质,血红素铁,中医认为陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,为川渝悠久的药膳佳品,采用营养健康的制作方法保存营养成分不流失。 特点:羊排外酥肉嫩,口味浓郁,是佐酒的特色品种。

2021-10-26 · 1 min