锅贴还是得有鲜虾才更香，一口一整只虾，简直超级满足

锅贴还是得有鲜虾才更香，一口一整只虾，简直超级满足 锅贴里我觉得和猪肉搭配特别香的，那只有鲜虾莫属了，虾的鲜味和肉的香味，结合得恰到好处，肉不腻，虾不腥，不喜欢包饺子的时候，我基本上就会弄一锅鲜虾锅贴来吃，方法也简单，做出来卖相也好。 最麻烦的地方其实就是处理虾的过程了，稍微费点事，如果你实在不想动弹的话可以买虾仁来做，味道上虽然和新鲜的大虾有点区别，但总归还是可以的。 肉馅一定要调好，尤其是味道上，不需要太咸，但是调味料一个都不要缺。 大虾里面优质蛋白质丰富，相比于猪肉的蛋白质，虾里面的蛋白质少了点脂肪，减肥呀，或者增肌，大虾是非常好的选择。

【菜品】鲜虾锅贴 【烹饪材料】白虾一斤、猪肉馅300克、葱末姜末适量、食用油、料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉适量、黑胡椒粉、淀粉、盐、料酒(腌制白虾)适量、饺子皮适量、黑芝麻少许 【烹饪步骤】 步骤1:优先把白虾先处理了，虾头虾线下课都去掉，清洗一下，只要里面的虾肉，然后用一勺料酒、少量的黑胡椒粉、盐和淀粉，带上塑料手套，给虾肉按摩一下，然后腌制。 步骤2:猪肉馅切得碎碎的，然后调一下味，葱姜末，不喜欢姜的话放生姜水，2勺蚝油1勺生抽，充分搅匀，边搅还要边放点水，肉馅更好吃，但是水不要放太多。 步骤8:锅贴用不到半小时你就可以吃上了，非常省事。 【烹饪小贴士】 电饼铛更容易一些，平底锅就需要你时刻观察控制火候了。