秋分后,意味着秋天过去大半,现在秋意正浓, 不过天气却很干燥, 这时不妨在餐桌上多增加些汤汤水水, 既能补充水分,而且还能滋补,且汤非常易消化吸收,常喝对脾胃好。 入秋后,  分享六道营养汤,好喝易做,滋补不上火,人人都喝得起,人人都喝得起,天天不重样,你也试试吧。 【海带莲藕棒骨汤】 原料: 棒骨块   海带   莲藕    姜  胡椒粉 葱花 盐   制作:先将棒骨块放入冷水锅中,加入两片姜,焯出血沫后洗净备用;将棒骨放入电压力锅中,加入海带和莲藕块;再加入三片姜; 一次性加入足量的水;再按下电压力锅上炖煮骨汤的功能键; 时间到, “海带莲藕棒骨汤”就炖好了, 最后加入盐和胡椒粉调味,放入葱花即可。 【虾仁蟹味菇冬瓜汤】 原料: 鲜虾仁   冬瓜    蟹味菇   姜末  料酒  淀粉 胡椒粉 葱花   制作:将鲜虾仁加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下;热锅凉油,先将蟹味菇放进锅中翻炒两下; 加入冬瓜块进锅翻炒; 加入水炖煮3分钟; 加入虾仁放入锅中去煮,再加入盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。

这时将炖汤中的鱼骨等杂质捞出,再将白萝卜片放进鱼汤中煮至微微透明;下入财鱼片进锅煮至鱼肉发白后,最后加入适量的盐和胡椒粉煮一分钟,再放入香菜末即可。