远大阀门蝶阀的碟板安装于管道的直径方向。 在蝶阀阀体圆柱形通道内，圆盘形碟板绕着轴线旋转，旋转角度为0°~ 90°之间，旋转到90°时，阀门则牌全开状态。

蝶阀结构简单、体积小、重量轻，只由少数几个零件组成。 而且只需旋转90°即可快速启闭，操作简单，同时该阀门具有良好的流体控制特性。 蝶阀处于完全开启位置时，碟板厚度是介质流经阀体时唯一的阻力，因此通过该阀门所产生的压力降很小，故具有较好的流量控制特性。 蝶阀的密封型式有弹性密封和金属密封两种型式。 弹性密封阀门，密封圈可以镶嵌在阀体上或附在碟板周边。 采用金属密封的阀门一般比弹性密封的阀门寿命长，但很难做到完全密封。 金属密封能适应较高的工作温度，弹性密封则具有受温度限制的缺陷。 如果要求远大阀门蝶阀作为流量控制使用，主要的是正确选择阀门的尺寸和类型。 蝶阀的结构原理尤其适合制作大口径阀门。 蝶阀不仅在石油、煤气、化工、水处理等一般工业上得到广泛应用，而且还应用于热电站的冷却水系统。 常用的远大阀门蝶阀有对夹式蝶阀和法兰式蝶阀两种。 对夹式蝶阀是用双头螺栓将阀门连接在两管道法兰之间，法兰式蝶阀是阀门上带有法兰，用螺栓将阀门上两端法兰连接在管道法兰上。